29 СЕНТЯБРЯ
ЕФИМИЯ. ПТИЧЬЯ КОСТКА
Народно-христианский праздник Ефимия, Птичья костка отмечается 29 сентября (16 сентября по старому стилю) каждого года. В этот день христиане почитают память святой великомученицы Евфимии Всехвальной.
Именины: Виктор, Дорофей, Ефимия, Киприан, Людмила, Мелитина, Прокопий, Ренат, Себастьяна.
Православный календарь: День великомученицы Евфимии всехвальной; мученицы Людмилы, княгини Чешской; мученика Виктора; святителя Киприана Московского.
Народные приметы: Если на Ефимию гром гремит, то зима будет короткая, мягкая и бесснежная.
Народные поверья и обычаи: На Ефимию разглядывали птичью костку и по ней узнавали: какой выдастся зима? Не выморозит ли в суровое время семена и корни трав, озимые хлеба? Птичья костка – утки или курицы – своей твердостью, жировым оплывом как бы давала ответ: если костка толстая и на ней много жира, то зима будет холодная. Это один из примеров многолетних примет наших предков.
Птичье голошенье – ещё одно название праздника – это пение перелетных птиц, покидающих родные земли. Возможно, именно с этими песнями связано поверье, что родившаяся в этот день девушка обладает певучим голосом. Такая девушка будет первой запевницей на посиделках и на свадьбах, которые как раз начинались в это время.
В это время продолжали заготавливать капусту на зиму. Главным образом, ее квасили. Квашеная капуста была отличным дополнением к столу, ведь это просто кладезь витаминов. К капусте нередко добавляли яблоки, морковь, клюкву и бруснику — кому что больше нравится. И сегодня квашеная капуста остается любимым и популярным способом добавить витаминов к зимнему столу.
В этот день на Руси ловили птиц и гадали по их косточкам о том, какой будет зима. Чем больше жира наросло на костях глухаря или утки — тем сильней будут морозы. Подобный обычай, кстати, и дал второе название празднику — Птичья костка. Смотрели и на другие приметы. Если на Ефимию тепло и сухо, то зима придет поздно и будет мягкой. А если в этот день слышали гром — ждали бесснежную зиму.