28 СЕНТЯБРЯ
НИКИТА-ГУСЕПРОЛЕТ
Народный праздник Никита Гусятник отмечается 28 сентября (15 сентября по старому стилю) каждого года. В этот день православная церковь чтит память святого великомученика Никиты Готского.
Именины: Акакий, Валериан, Виссарион, Герасим, Иван, Клементина, Леонид, Макар, Максим, Мария, Никита, Порфирий, Степан, Федот. Православный календарь: День великомученика Никиты; первомученика Стефана, мученика Порфирия; святителя Акакия, епископа Мелитинского. Народные приметы: Если высоко летят гуси – к высокому половодью, низко – к малому. Если перелетные гуси часто садятся на землю, если еще не спешат с отлетом скворцы, то жди сухой и теплой осени.
Народные поверья и обычаи: Об этом дне говорили: «Гуси на хвосте зиму тащат», «Гусарь батюшке водяному кланяется, чтобы в царстве своем не гневался на птичий род». Святого Никиту считали в народе защитником детей от болезней. В этот день знахари лечили детские болезни своими заговорами. Детей умывали крещенской водой, давали им попить ее.
На Никиту в деревнях начинался забой гусей, откормленных на лето. Дикие гуси в это же время улетали в теплые края, и охотники выходили на последний промысел. Птица шла и на продажу, и на крестьянский стол. Главным блюдом в этот день был, конечно, печеный гусь.
Угощали гусем водяного, так как верили, что именно этот дух охраняет водоплавающих птиц. Ему отдавали лучшего гуся, предварительно отрубив птице голову. Так нужно было сделать для того, чтобы пропажу не обнаружил домовой, который охраняет домашнюю птицу и пересчитывает ее по головам.
В этот день говорили: «Гуси летят – зимушку на хвосте тащат, снег несут», – и делали различные предсказания, наблюдая за полетом птиц. Если гуси летели высоко – это предвещало высокое половодье весной. По поведению гусей судили и о погоде на ближайшее время: если птица стоит над лужей, поджимая одну ногу, значит, будет мороз, если полощется в воде – будет тепло. Шутники говорили так: «Если гусь нос под крыло прячет – быть ранней зиме, а если гусь заговорил с тобой – знать, хорошо ты Никиту Гусятника отметил».
В это время убирали репу с грядок, обрезали у нее ботву, поэтому праздник нередко называли Репорезом. Этот овощ, который часто присутствовал на крестьянском столе, наши предки очень любили. «Репа – не мясо, режь да ешь», – говорили люди. Репу ели свежую, пареную, вареную, пекли из нее пироги, делали квас, варили кашу.
В этот день стригли овец, причем шерсть должна была пойти на валенки, онучи и рукавицы - только так можно было защитить руки и ноги от обморожений. На огородах выкапывали последнюю репу.