8 СЕНТЯБРЯ
НАТАЛЬЯ-ОВСЯННИЦА И ОДРИЯН
8 сентября (26 августа по старому стилю) каждого года отмечается народно-христианский праздник Наталья Овсяница. Православная церковь в этот день вспоминает мучеников Адриана и Наталию.
Именины: Адриан, Аттик, Наталья.
Православный календарь: День мучеников Адриана и Наталии. Празднование Владимирской иконы Пресвятой Богородицы.
Народные приметы: Если гремит гром, то осень будет теплая. Если облака редкие, то будет ясно и холодно.
Народные поверья и обычаи: К этому дню крестьяне старались убрать овес: «К Наталье не выкосишь овес – намотаешься до слез». На Наталью и Одрияна заговаривали овин от напасти: «Не сет Наталья в овин овсяный блин, а Одриян – в горшке толокно. Чтобы духота и гниль, внезапный огонь от стен овина отшатнулись, чтобы молотильщики и прочие работники добрым словом -141- работу начали».
«Овсяницей» окрестили в народе праздник за уборку овса. Первый сноп обязательно ставился в доме под образами. Последний сноп несли с поля с песнями. Всеобщее веселье, связанное с этим ритуалом, и называлось – овсяница.
Простой люд овсяницу проводил очень весело. Косари носили к хозяину овсяный сноп в виде чучела. От хозяина они получали подарки и угощения.
Наши предки умели из этого злака делать отменное толокно. Зерна пропаривали, обсушивали, обжаривали и очищали. Только после этого толкли в специальной ступе. Старшее поколение еще помнит, как будучи маленькими, они лакомились кулагой – толокно с охлажденной кипяченой водой и солью.
По традиции в этот день на стол ставят блины и овсяной кисель – угощение для святых Адриана и Наталии.
В лесу в это время было много грибов, и крестьяне, свободные от полевых работ, брали лукошки и отправлялись собирать грибы. Чаще всего это делали женщины и дети. Также 8 сентября было отличное время для сбора калины и рябины. Наши предки ценили эти ягоды за их целебные свойства. Считалось, что настои, чаи, варенье из них можно использовать для лечения самых разных недугов. Калина и рябина повышают иммунитет, восстанавливают силы. Калина также обладает желирующими свойствами, а потому, на Руси из нее часто делали кисели, пастилу, мармелад.
В этот день срывали ветку рябины и ставили дома. Она служила оберегом семейного благополучия.