11 МАЯ
МАКСИМ И ЕВСЕЙ
В народном календаре дата получила названия Максимов день, Максим и Евсей. Православная церковь 11 мая вспоминает память мучеников Дады, Максима и Квинтилиана, пострадавших за Христа в 286 году.
Именины: Виталий, Дада, Евсевий, Ефрасий, Зенон, Кирилл, Максим, Януарий, Ясон.
Православный календарь: День святых апостолов Иасона и Сосипатра; мучеников Дады, Максима, Виталия, Зенона, Евсевия; святителя Кирилла, епископа Туровского.
Народные приметы: Теплый ветер на Евсея к благодати весенней. Если ночь будет теплая и звездная, то быть урожаю. Ясный восход солнца – к ведренному лету (ясному и солнечному).
Народные поверья и обычаи: В этот день собирали березовый сок. Наиболее целебным считался сок из верхней части ствола. Считается, что именно в этот день березовый сок обладает наиболее целебными свойствами. Больных поливали березовым соком. Считалось, что особенно помогает березовый сок людям, страдающим лихорадкой. Но перед этим, по примете, необходимо было выкупать больного в дождевой воде или еще лучше – натереть мартовским позимним снегом. Знахари поили больных и отварами из первых трав – крапивы, мать-и-мачехи, подорожника. Сок подорожника ценился издревле и применялся при лечении ран, от кашля. Подорожником лечили рожу, обкладывая чистыми листьями подорожника красноту и опухлость и часто меняя такую повязку. Порой до семи раз на дню бабке приходилось заговаривать рожу.
Мученика Максима в народном календаре связали с березовым соком. С этого дня начинали собирать березовый сок и отпаивать им больных. Людей, страдающих лихорадкой, не только отпаивали соком березы, но и поливали им.
Целебные свойства и приятный вкус березового сока были хорошо известны на Руси с давних пор. В старинных месяцесловах, лечебниках и травниках рассказывалось о том, как и когда собирать березовый сок, о его пользе и том, что из него можно приготовить.
Чтобы кожа была свежей, здоровой и красивой ещё в былые времена женщины умывали лицо березовым соком по утрам. Эта процедура помогала избавиться от пигментных пятен, веснушек и угрей. Чтобы остановить увядание кожи и нормализовать цвет лица делали маску из меда и березового сока.
Раньше рачительные крестьяне, собирая березовый сок, не позволяли себе наносить вред лесу, причиняя боль дереву. Но позже, когда напиток стал отправляться в город и приобрел значение товара, когда появились скупщики и заказчики березового сока, возникла и грустная поговорка: Соберешь березового сока на грош, а лес на рубль изведешь.